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必買特色
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知名節目《非凡大探索》視覺.味覺一次滿足! 用創意玩粵菜 "一鵝四吃"驚艷饕客 特別報導
1｜台北第一烤鵝饗宴・饕客必吃
嚴選3.5公斤白羅曼鵝，打造台北第一間推出的高規格烤鵝料理，值得專程品嚐。
2｜繁複古法工序・極致講究
醃製、川燙、填餡、風乾至烘烤層層工序，費時打造皮酥肉嫩的完美口感。
3｜松露入餡・風味奢華升級
主廚手炒絞肉結合松露醬汁，讓鵝肉層層堆疊濃郁香氣。
4｜百萬級烤爐＋果木煙燻
專業烤爐精準控溫，搭配蘋果木煙燻，香氣細緻迷人。
5｜一鵝四吃・多層次味覺享受
從片皮鵝到湯品，每一道都展現不同料理魅力，豐富又有記憶點。
兌換券
- 1. 本券每張可於台北六福萬怡酒店粵亮廣式料理兌換用神仙乾坤燒鵝四吃乙套.
2. 本券平假日皆適用,惟本公司官網或現場公告之特殊日期,恕不適用本專案,前述期間仍可依本券面額作實際消費抵用.
3. 兌換本券請提前三天預訂,訂席專線:粵亮廣式料理02-6615-6528.
4. 本券限於2026年11月30日前兌換,如逾期使用仍可依本券面額於台北六福萬怡酒店作實際消費抵用(限一次折抵完畢),如抵用消費不足部分,依本公司官方網站或現場公告補足差額.
5. 如欲申請退券，請於線上辦理退款作業，並酌收欲退票券總額之3%手續費後退款予原購買人.
6. 本券專案內容不得兌換現金,找零或兌換其他商品,且不可與其他折扣或優惠一同使用,本券使用時不再開立發票.恕不適用Marriott Bonvoy萬豪旅享家點數累計.
7. 使用時須提供票券QRcode兌換，恕不接受手抄，口說序號，拍照或截圖等方式兌換.
8. 每筆訂單之購買品項恕不提供分單結帳、轉贈，凡持有『訂單連結』及『登入資料』者均可使用選購之產品，本券為不記名票券，若因票券遺失或造成第三方兌換等損失，恕不提供補發，請妥善使用.
9. 以上金額均為新台幣計價，本酒店保有最終解釋權.
店家介紹
嚴選3.5公斤重的白羅曼鵝，塗抹特調醬料醃製4小時後，以滾水川燙冷卻，填入主廚手炒絞肉 內餡及松露醬汁，讓鵝肉吸附滿滿香氣，再以鵝針封住風乾一晚，隔日使用百萬級大型專業 烤爐，精準管控不同的溫度及時間，將其烘烤至鵝皮光滑酥脆，鵝肉細嫩多汁，最後在上桌時 以蘋果木煙霧注入玻璃罩內進行燜燻，使鵝皮帶有濃郁的果木燻香。
第一吃 ‒ 片皮鵝附三色餅皮(菠菜馬告、全麥老麵、紅蘿蔔刺蔥)
醬料 - 手作慢推甜麵醬、楓糖金蒜醬、桂花冰梅洛神醬
搭配三款特色餅皮與三種風味醬料，層次豐富、口感細膩。
第二吃 ‒ 松露鵝油拌烏龍麵
以鵝油與松露交織香氣，麵體滑順濃郁。
第三吃 ‒ 桂花冰梅醬剁鵝腿
酸甜清香，完美平衡油脂口感。
第四吃 ‒ 烈火津白濃鵝湯
以鵝骨慢火熬煮，湯頭濃郁醇厚，暖心收尾。從酥脆外皮到濃郁湯品，完整呈現一鵝多吃的精緻層次，是聚餐宴客或節慶饗宴的高質感首選。
